七月一號，阿關的生日，當然要為我的best Friend慶祝一下囉，以往七月一號不是暑假的第一天，要不就是有重大考試，今年準備給阿關一個Surprise啦。。。
炎炎夏日吃火鍋，輕井澤鍋物!!!! 話說現在才五點.....好像有點太早喔
晚上來等位區可是滿滿滿壓，很貼心的設計說，等位區的位置很多
一進去，就可以看到的櫃檯
上二樓的樓梯
整間店充滿日式，帶點「禪」味的感覺
這是包廂和式的位置
醬料區
上菜拉~~~~
最愛泡菜鍋的JUDY~~~必點韓式泡菜燒鍋+羊肉
泡菜鍋底，他的泡菜比較偏日式的口味，不像平常吃得這麼酸辣，不會酸也不會辣，但有點鹹啦。
羊肉，處理得很好，完全沒羊騷味。
嘻嘻點的，滑嫩雞肉和風燒鍋
雞肉真的超滑嫩，嘻嘻超會煮的，不會太老，好好粗啦
壽星阿關，愛豬肉，梅花豬肉和風燒鍋
這是燒鍋的固定菜盤
我就愛跟別人不一樣，點了梅花豬肉壽喜鍋
因為我們有兩個人不能吃牛肉，所以點豬肉，眾樂樂啦!!!
壽喜鍋的豬肉盤，菜盤都跟燒鍋的不同
多了三根蔥，兩片茄子，少了許多火鍋料，也沒有地瓜，芋頭.....
吃壽喜鍋，附的醬汁之，水，以及七味粉。
壽喜鍋超吸汁，我醬汁一下就沒了，工作人員速度超快又幫我填滿
它的醬汁，不像一般壽喜燒店那麼鹹，偏日式和風的醬油吧。吃到後來也不會很膩的感覺。
PS 河粉，用壽喜鍋煮超好吃。入味，又估溜。
飯前他都會附一杯紅茶。
飯後，解油膩的梅子醋冰砂，一鍋一杯，不能續杯。
額外點的金桔檸檬養生醋，喜歡酸的一定愛，但嘻嘻他就覺得太酸了，喝一口他就不行了。
一壺80
不要看他好像小小一鍋，吃到一半就很飽了。小鳥胃的JUDY當然也沒吃完。
我覺得和風鍋物的湯頭很讚，很清爽順口，只是淡淡的柴魚昆布熬過的清甜甘醇餘留，勾出火鍋料最自然的美味；輕井澤的肉質也很新鮮，不會有肉的騷味，分量一人份也不會太少。
還有在台中真好，空間超級大，位置也很多，完全不向在台北都要人擠人一起吃飯，講話好像都會被別人聽到似的。
唯一的缺點就是，晚餐時間人很多，他會限用餐時間一個半小時。速度慢的要加把盡，快快吃不要只顧著聊天耶。
最後最後，祝我的好姊妹阿關，Happy Birthday
台中有三家，我們是去文心店的
南屯區文心路一段536號
04 2310 9681
ya~走走走!!!來去郊遊 (1)